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海燕2011年第11期  文章正文

饮食的离经叛道与“食”不再来

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  王维旗

  北京人,少年时参军入伍,先后毕业于解放军后勤工程学院和中国社会科学院研究生院。曾两度赴港工作,目前供职于中国太平保险集团(香港)有限公司。文章散见于《光明日报》、《中国青年报》、《科技日报》、《海外文摘》等报刊。著有《体验香港》一书,中国文联出版公司出版。

  

  饮食,人类生命的能源;美食,人类饮食的升华。自古以来,民以食为天,悠悠万事,惟此为大。中国人见面一句“吃了吗”,将“民以食为天”传承得雅俗共赏,这厢有礼。

  人类生活的基本追求,是吃饱喝足;人类生活的小康追求,是吃好喝好;人类生活的高尚追求,则是吃出 ……阅读全文

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